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[2007/12/20] 【情報】ミネラルウォーターの硬度とは？

ミネラルウォーターについてお客様からよくあるご質問に「この水の硬度は？」というものがあります。まとめてみましたので、参考にしてください。また、このご質問の主旨は「飲みやすいのか？」ということをお聞きになりたいケースがほとんどですので、そうした返事になるかと思われます。

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ミネラルウォーターの硬度とは？

硬度とは、水の中に溶けているカルシウムイオンとマグネシウムイオンの量をもとに、その高低度によって「軟水」「硬水」と呼びます。数値は炭酸カルシウムが１リットル中に含まれるミリグラム数（mg）で表わします。

WHO（世界保健機構）の飲料水水質ガイドラインでは、

軟水 　　　　　　60mg/リットル 未満

中程度の軟水 　　60～120 mg/リットル　<<<<<地奨水はここに属します。117mg/リットル

硬水 　　　　　　120～180 mg/リットル　<<<<<湧泉玉水はここに属します。147mg/リットル

非常な硬水 　　　180 mg/リットル 以上

日本の水はほとんどが軟水のため、通常慣れ親しんでいることから、一般的には軟水の方が口に合うことが多いが、スポーツ後のミネラル補給や健康飲料として、また妊娠時のカルシウムやミネラル補給には硬水の方が適していると言えます。（同じ水の量で成分が多く含まれているため）

ちなみに有名なミネラルウォーターで、「エビアン」の硬度は291、「ヴィッテル」は301です。ヨーロッパ系ではボルヴィックが同60と軟水に分類されます。

弊社取り扱いの「地奨水」（ちじゃんすい）の紹介ページはこちら。

弊社取り扱いの「湧泉玉水」（ゆうせんぎょくすい）の紹介ページはこちら。

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