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第203号 そろそろ氷菓の準備の時期です

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　週刊温浴ビジネス・キャッチアップ 2010/03/10 203号
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　　　　　　　　　　今週のCONTENTS

(1)【今週のコラム】～そろそろ氷菓の準備の時期です～
(2)【要チェック！今週の注目情報】
(3)【SPA-NETオンライン新着情報】
(4)【今週のブログ更新】
・編集後記
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(1)【今週のコラム】～そろそろ氷菓の準備の時期です～

　弊社では台湾カキ氷などの氷菓の卸売りを行っておりますが、
温浴施設では冬でも冷たいものがよく売れています。

もちろんハイシーズンと比べれば、冬場は売上は鈍化しますが、
それでも通年で売れているのは凄いことなのです。

街中の店舗がカキ氷の販売を停止している時期に、温浴施設だ
けカキ氷が売れているのですから、製造メーカから見れば驚く
べき状況です。

冬期にもかかわらず、某日帰り温泉では湯あがりサイダーを月
間1000本以上売っています！

お盆の時期にデッシャーでバットからアイスをすくって販売し
ている某温浴施設では、次から次へと子供達が買いに来ており、
スタッフが一人張り付きでした。

お客様がお風呂上りに冷たいものが欲しい、という特別な状況
を利用して、氷菓や冷たい飲み物の売上を今以上に向上させる
ことは、温浴施設ならではのビジネスチャンスなのです。

しかし、本当に販売に力が入っている施設はまだまだ少ないよ
うです。

毎年夏前になると氷菓関係のお問い合わせが増えますが、あわ
てて導入しても、お客様の認知が進むには一定の時間がかかり
ますから、一夜漬けでは思ったような売上はつくれません。

今年のハイシーズンに稼ぐためにはもうそろそろ準備に入り、
ゴールデンウイーク前には販売を開始していないといけません。

今年の夏の波乗り作戦を成功させるためにも、今から準備を始
めましょう！（米沢）

【ご案内はこちら】
・台湾かき氷→ http://www.spa-net.jp/shop/syokuzai/taiwan_kg.html
・フルーツスティック→ http://www.spa-net.jp/shop/syokuzai/post_46.html
・フレッシュフルーツジュース→ http://www.spa-net.jp/shop/syokuzai/freshjuice_001.html
・業務用アイスクリーム→ http://www.spa-net.jp/shop/syokuzai/ice_20080822.html
・業務用ところてん→ http://www.spa-net.jp/shop/syokuzai/tokoroten.html
・こんにゃくアイス→ http://www.spa-net.jp/shop/service/post_29.html
・ディッピンドッツ→取扱準備中（メーカ http://www.dippindots.jp/）
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(2)【要チェック！今週の注目情報】

　1)吉祥寺の銭湯「弁天湯」で恒例ライブ
　　風呂ロックは浴場の湯を抜き、銭湯をライブハウスのよ
　　うに使用する音楽イベント
　　http://kichijoji.keizai.biz/headline/926/

　2)温泉の蒸気で桜開花　高山の旅館で一足早い春を演出
　　高山村山田温泉の旅館「山田館」は、一足早い春を感じてもらおうと、
　　温泉の蒸気を活用して開花させた。
　　http://www.shinmai.co.jp/news/20100309/KT100308GNI090002000022.htm

　3)行田天然温泉 古代蓮物語、3月8日より休業[埼玉県行田市]
　　自社サイトに、「設備改修のため、当面の間お休みする」
　　旨記載。再開時期等は未定。
　　http://www.dormy-spa.com/gyouda/

　4)奈良健康ランド、リニューアルオープンは3月21日
　　http://www.narakenkoland.net/

　5)カワラリゾート株式会社、滑川店名称発表。
　　公募していた２号店である滑川店の名称を「なめがわ森
　　林スパ　花明かり」とすることを、運営するブログで発
　　表した。オープンは４月下旬予定としている。
　http://kawaranoyu.cocolog-nifty.com/blog/2010/03/post-7746.html

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(3)【SPA-NETオンライン新着情報】

　1)ロウリュ用芳香液「レモン」が廃番となります。（現在
　　庫：３本のみ）その代わりに「シトラスオレンジ」を
　　取り扱う準備をしております。

　2)新規開業時に必要な備品・消耗品リスト（更新）
　　http://www.spa-net.jp/shop/furniture/essentialsfornewopen.html

　3)温浴施設向け中古品マッチングサービス（更新）
　　http://www.spa-net.jp/shop/service/kobutsu_2ndhanded.html

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(4)【今週のブログ更新】

＝ブログのご紹介＝

■アクトパス社長Blog【一番風呂日記】
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/

☆～飲食を付帯部門と呼ばないで～飲食専門家から見た温浴
　ビジネスについて
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/

＝今週の更新記事＝

■温浴ビジネスとコンプライアンス
　最近、温浴業界でも残念な不祥事件が耳に入ってきます。少
しでも良く見せたい、少しでもコストを抑えたい…そんな気持
ちは痛いほど分かります。それをしなければ経営が成り立たず、
背に腹は代えられないという場合も...
≫ 続きを読む
http://spa-net.cocolog-nifty.com/aqutpas_blog/2010/03/post-3fef.html

☆メニューブックを見直そう！！　Vol.6
　ちょっと・・・間が空いてしまいましたが、Vol.5の続きの
ステップです。忘れてしまったと思うので、前回のABC分析を
見直ししてください。売上ABC分析で各商品の売上構成比の％
を上から加算していき累計割合７０％までをA...
≫ 続きを読む
http://spa-net.cocolog-nifty.com/food/2010/03/vol6-8bcf.html

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●編集後記
・蕗、こごみ、菜の花…店頭に緑あざやかな春の野菜が並ぶよ
　うになりました。旬の野菜を食べて、冬眠から目を覚まし、
　元気に活動をはじめましょう！(望月=91.8kg)

・恩師の退職記念講演があり、二十数年ぶりにいろいろな方々
　に会う機会があり、大変楽しかったです。（ひ）

・某社長とランチに行ったら、自分はカレーを頼んでいるのに、
　私のために運ばれてきた定食のライスを自分の前に置いてい
　ました。どれだけ食べれば気が済むのでしょう！（米）

・銀座のショーウィンドーには春・夏の服が飾られ、夏の日差
　しが待ちどおしく思います。（こ）

・引越しを機にかわいいバスチェアとバスボウルをセットで購
　入しました。子供たちにも好評です。（こぐれ）

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　　　　　［週刊温浴ビジネス・キャッチアップ］　　　　

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　発行責任者：米沢　英一郎

　発行所：株式会社アクトパス
　〒104-0061 東京都中央区銀座3-11-5　第2中山ビル7階
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