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【情報】飲む唐辛子を売らない理由

協力会社さんからの販促商材というと、POPやパンフレットなどが多いのだが、これは「飲む唐辛子を売らない理由」と逆説的なタイトルがついている。そのまま転載したい。

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『飲む唐辛子』を売らない理由！

『飲む唐辛子』を販売していただいている温浴施設様の平均売上は月間約150本です。
売価ベースで27,000円になります。年間324,000円です。
この金額はどのような評価を受けるのでしょうか？

『飲む唐辛子』を発売して今年の年末で３年を迎えます。

発売当初、サンプルをお送りしたところ、販売される方自身が「辛くて飲めない」と判断され、店頭に並ばないというケースが多く見られとても残念な気持ちになったのが忘れられません。
しかし果敢に（？）販売してくださった施設様では冒頭の売上が出ていますし、確実にリピートが上がる商品になっています。
『飲む玉葱』の販売量にはまだまだ及びませんが「岩盤浴やサウナに入る前に飲んで汗をかく」というスタイルも定着してきました。

「辛くて飲めない」というクレームは弊社には１件も入っていません。
私も数件は覚悟していましたので逆にビックリしました。

辛いのが苦手な方は最初から「唐辛子ジュース」は買わないのですね。

この度、リニューアルするにあたり何度も試作をし、試飲をしました。
今回は「もっと飲みやすく」がテーマです。

弊社女性スタッフのKは現行品は辛くて一口しか飲めなかったのですがリニューアル品を一本
（200ｍｌ）をグイッと飲み干しました。私が無理やり飲ませたわけではありません（笑）。Kは「水に浸けたいくらい足元が熱くなった」と言っていましたので飲みやすさも効果もバッチリのようです。

「辛くて飲めない」というクレームを警戒して販売していなかった温浴施設様に無理を言って販売してもらったことがあります。結果、「飲む玉葱」の販売数の4割位の数量が売れました。これには販売に反対していた女性スタッフ達も驚かれました。もちろんクレームはありませんでした。それよりお客様が珍しがって質問されるので会話のネタになって良かったと言われていました。

ガラス瓶なので割れるのが心配という声もありました。
リニューアル品は「ペットボトル」ですのでその心配も不要です。

経営環境が一段と厳しくなっているなか、温浴施設様では客単価のアップと他店との差別化は重要な命題かと思います。
お風呂に入った後に食べたり飲んだりする商品は沢山あると思います。
しかし入浴前に飲む商品は少ないのではないでしょうか？
そこで200円の単価アップができるかもしれません。
さらにそれを飲んだお客様の発汗量が増え、岩盤浴やサウナの効果が増したとなれば最高ですね。
競合店で販売されていなければ差別化にも成功です！

面白い販売例を紹介します。

ある温浴施設様で冬の時期にお客様に暖まってもらおうと「唐辛子風呂」を３日間実施する事になりました。
せっかくならその３日間を『唐辛子の日』にしようということになり「飲む唐辛子」を売店に大量陳列をして試飲販売されました。初めての試みにしては大好評だったそうです。

次回はもっと準備に時間をかけて、装飾に唐辛子の風船をぶら下げたり、実物の唐辛子を置いてみたりして雰囲気を作ったうえで「飲む唐辛子」だけではなく「唐辛子ふりかけ」等もっと多くの関連商品を販売したり、飲食メニューにも唐辛子を使ったメニューを提案すれば一段と面白い企画になることでしょう。

「ダイエット」「汗をかく」「メタボリック」「冷え性」「風邪をひきにくくする」「免疫力アップ」など唐辛子
（カプサイシン）を絡めると色んなキーワードがでてきます。
集客数アップの為に色々な企画を考えてみたらいかがでしょうか。
私どもで出来ることであれば協力させてください。

『飲む唐辛子』をどうか宜しくお願いいたします。

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